La Muela célébrera son feu de joie traditionnel de San Babil et préparera l’ouverture du Nevero


La Muela accueillera à nouveau le lundi 24 janvier prochain le feu de joie de San Babil qui se tiendra cette année sur la Plaza de la Dula -actuellement Plaza del Corazón de Jesús- à 19h00 Ces dernières années, jusqu’en janvier de l’année dernière, cet événement avait lieu dans l’ancien pavillon et, auparavant, les feux de joie avaient lieu dans les rues, les places et dans les aires de battage de la ville, pour lesquelles du bois de chauffage était empilé pendant des semaines. Cette année, les chorizos et les longanizas seront rôtis à l’extérieur pour éviter les attroupements dans les espaces clos susceptibles de favoriser la transmission du coronavirus.

Ce n’est pas le seul événement culturel prévu à La Muela puisque le ministère de la Culture prépare de nouveaux événements culturels parce que « les gens veulent faire des choses », selon la conseillère à la culture, Carolina Gimeno.

En fait, l’une des initiatives sur lesquelles cette ville travaille depuis longtemps et qui était attendue démarrage en janvier c’est la réouverture du névé, bien qu’en raison de la situation épidémiologique, il ait été retardé et qu’il devrait commencer en février. « Nous sommes en train de finaliser des audioguides que les visiteurs pourront télécharger via le QR code sur leur mobile pour connaître l’histoire du névé », explique Gimeno.

L’édile admet qu’« avec la pandémie beaucoup de choses ont dû être paralysées » puisque « des autorisations doivent être demandées et la chose la plus recommandable est de ne pas organiser d’actes dans lesquels il y a beaucoup de monde ou dans lesquels ils sont entassés. Alors Nous sommes prudents en matière de programmation. Il reconnaît que cette vague est plus compliquée que d’autres, mais insiste sur le fait qu’ils veulent recommencer à faire des choses avec le névé, reprendre l’activité culturelle car les voisins manifestent aussi de l’intérêt.

Le programme de Noël n’a pas pu être réalisé dans son intégralité puisque certains événements ont fini par être suspendus -dont la fête du Nouvel An- car « il n’était pas recommandé » de les réaliser, mais les activités qui ont pu être réalisées ont eu « de très bons résultats « . réception ». La parade des Rois Mages, par exemple, « a été un succès », tout comme l’allumage des lumières sur la place et la représentation de « A Christmas Carol ».

À présent, « Nous avons baissé le rythme des activités parce que nous ne voulons pas que les gens soient infectés dans nos actes », expose Gimeno. Mais il assure qu’ils ne veulent pas non plus s’arrêter longtemps car « la culture doit continuer ». C’est pourquoi ils recherchent différentes options pour se réinventer.

Le fruit de cette réinvention est l’ouverture prochaine de la glacière puisque « l’idée que nous avons est que la personne qui veut la visiter prenne la clé dans la Maison de la Culture, se rende avec sa famille, ouvre la glacière et avec un audioguide fasse la visite”, dit le conseiller. De cette façon, les visiteurs ont une heure pour faire la visite, peu de personnes se rassemblent en même temps à l’intérieur, « les foules sont évitées et il faut que quelqu’un aille les ouvrir », ajoute Gimeno.

D’un autre côté, Le musée de l’huile, actuellement fermé, est également en cours de rénovation. et il est nettoyé, peint, changé de lampes et, en général, adapté. L’idée est de pouvoir l’ouvrir un peu plus tard et d’y installer une exposition permanente de photos anciennes qui permettent de s’initier au processus de l’huile.

Un champ de neige avec 300 ans d’histoire

Avec plus de 300 ans, le champ de neige de La Muela a été inauguré en mars 2019. Il a une profondeur de six mètres et a été récupéré et restauré par la brigade municipale du conseil municipal. Vous pouvez accéder à l’intérieur de celui-ci et descendre des escaliers jusqu’à la partie la plus profonde de l’installation.

Photo de La Muela

Champ de neige de La Muela
Laura Uranga

Bien que connue depuis l’époque romaine, c’est à partir du XVIe siècle que débute le développement de ce type d’ouvrage. Avec la Renaissance, les usages médicaux du froid sont récupérés et, en plus de son usage médical, les familles les plus aisées en font un usage récréatif, fabriquant des boissons gazeuses et des glaces.

Le fonctionnement des champs de neige était simple : il consistait à déverser la neige hivernale dans ces structures, isolées du sol au moyen d’une plate-forme en bois et des murs au moyen de roseaux ou de paille. Cette structure permettait à l’eau de fonte de ne pas affecter la glace stockée. La neige accumulée était battue avec un maillet en bois pour la transformer en glace, qui était stockée en couches séparées par des couches de paille.

Pendant l’été, des blocs de glace étaient coupés pour la consommation et transportés par charrette la nuit. En général, la saison des ventes a commencé en avril et, du moins à La Muela, a duré jusqu’à la Toussaint, dernier jour de la saison.

Grâce à la documentation, on sait qu’à la fin du XVIIe siècle, le prix de la glace stipulé à La Muela pour les résidents était d’une monnaie pour chaque livre de glace – environ 350 grammes – et de deux monnaies pour les étrangers.